- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
هادی/ روز گذشته در حالی که چند روزی از تعطیلی لیگ به خاطر جام جهانی قطر می گذرد، شهرهای کرمان و بندر انزلی میزبان دو دیدار متفاوت از فوتبال ایران بودند. تیم ملوان و فولاد خوزستان دیدار معوقه شان از هفته ششم را در ورزشگاه تختی انزلی برگزار کردند و در شرایطی که هر دو تیم به سه امتیاز بازی برای پایان دادن به بحران نتیجه نگرفتن نیاز مبرم داشتند، این ملوانان زبل بودند که با سه گل، حریف جنوبی را شکست دادند تا دومین برد ملوان در لیگ برتر ثبت شود و این تیم شمالی یک پله از قعر جدول بالاتر بیاید، اما فولاد با قبول شکست از انزلیچیها در باخت هت تریک کرد و اوضاعش بحرانی تر شد. البته جایگاه فولاد با ثبت این شکست تغییری نکرد و در رده دهم باقی ماند.
ورزشگاه شهید سردار سلیمانی کرمان میزبان سوپرجام معوقه ایران بود، جایی که تیم های استقلال و نساجی قهرمان لیگ برتر و جام حذفی به مصاف هم رفتند. اولین مسابقه سوپر جام در سال ۸۴ برگزار شد و صباباتری با غلبه بر فولاد، اولین قهرمان این جام شد. سوپرجام پس از 11 سال وقفه از سال ۹۵ تاکنون بهطور منظم برگزار میشود و طی این سال ها، ذوب آهن ، پرسپولیس (4 بار) و فولاد خوزستان قهرمانان سوپرجام بوده اند. بنابراین برای هر دو تیم بردن این جام اهمیت زیادی داشت چرا که با پیروزی در این دیدار نام برنده برای نخستین بار در کنار قهرمان قهرمانان قرار می گرفت اما ساعاتی قبل از آغاز مسابقه مهدی سهیل مسئول برگزاری مسابقات سازمان لیگ برتر اعلام کرد کارت زرد و قرمز این مسابقه بلافاصله در نخستین دیدار رسمی که به احتمال زیاد هفته دوازدهم لیگ برتر خواهد بود، اعمال خواهد شد. این می توانست به معنای احتمال محرومیت آبی پوشان از دیدار شهرآورد باشد چرا که شهرآورد سرخابی ها هفته دوازدهم برگزار خواهد شد. با رسانه ای شدن و ابلاغ این خبر به دو باشگاه نساجی و استقلال، به نظر می رسید ساپینتو سرمربی استقلال برای ارنج مدنظرش مردد شد چرا که نگران محرومیت چند بازیکنش از شهرآورد بود. پیمان بابایی، صالح حردانی، روزبه چشمی و مهدی مهدی پور بازیکنانی بودند که احتمال داشت با دریافت کارت زرد، چهارکارته شوند و شهرآورد را از دست بدهند. با این حال ساپینتو احتیاط را کنار گذاشت و برای بردن جام هم چشمی و مهدی پور را داخل ترکیب گذاشت و هم پیمان بابایی و صالح حردانی را به عنوان بازیکن تعویضی به میدان فرستاد. دو تیم پس از 53 روز از دیدارشان در لیگ برتر دوباره به مصاف هم می رفتند و این بار هم برتری با استقلال بود. آبی ها در نیمه اول موقعیت های فراوانی داشتند که حقیقی و تیرک دروازه باهم اجازه گلزنی را به آن ها ندادند، اما استقلال دست بردار نبود و به نظر می رسید برای رسیدن به جام از نساجی انگیزه و اشتیاق بیشتری دارد و با تداوم حملات در نیمه دوم، در نهایت امیرارسلان مطهری در دقیقه 51 توپ را وارد دروازه علیرضا حقیقی کرد. با این حال آبی ها به دنبال به ثمر رساندن گلهای بیشتر بودند و بارها حقیقی ناجی نساجی شد تا بازی با همان تک گل امیرارسلان که بازیکن مازاد بود، به پایان برسد و ساپینتو در فوتبال ایران اولین جامش را بگیرد و استقلال هم برای نخستین بار فاتح سوپرجام و قهرمان قهرمانان شود. نکته مهم دیگر این بود که استقلال بدون تلفات به شهرآورد رسید و جامی که گرفت، زهر نشد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مخترعها و سازندگان خلاق وسایل و ابزارهای ساده اما کاربردی، همیشه از نتیجه کارشان راضی نیستند. گاهیاوقات ایدهای که در ذهن دارند با چیزی که درنهایت از آب درمیآید، زمین تا آسمان تفاوت دارد. موضوع ناامیدکنندهای است، مگر نه؟ خب، نه همیشه. بعضی از چیزهایی که در زندگی روزمرهمان از آنها استفاده میکنیم، درواقع همین اختراعات اشتباهی بودهاند. با تعدادی از آنها آشنا شوید.
دهانشویه شوینده کف/ تمیز کردن دندانها
دهانشویهها که خیلیهایمان بهخاطر طعم تندوتیزشان دلِ خوشی از آنها نداریم، از اول برای تمیز کردن دهان و دندان ساخته نشدهبودند. دکتر «جوزف لیستر» از دهانشویه بهعنوان ماده ضدعفونیکننده برای استریل کردن اتاق عمل استفاده میکرد. بعدها بهعنوان شوینده کف بهکار رفت تا اینکه کاربردش در موارد بهداشتی دهان و دندان پیدا شد.
اتوتیون کشف مناطق حفاری/ کمک به خوانندههای پاپ
امروزه تصور ساختن یک آهنگ بدون دستگاه «اتوتیون» یا «کوک خودکار» دشوار است. وقتی خواننده قطعهای را ضبط میکند اتوتیون، نتهایی را که در گام مدنظر اجرا نشدهاند، پیدا و به کوک درست منتقل میکند. این دستگاه را که نجاتدهنده خوانندههای پاپ است، یک مهندس نفت برای کمک به شرکتهای نفتی در یافتن مکانهای بالقوه حفاری اختراع کرد. دکتر «اندی هیلدبراند» قصد داشت الگوریتمی را توسعه بدهد که از امواج لرزهای برای ایجاد نقشههای زیرسطحی استفاده کند تا مناطق بالقوه برای حفاری شناسایی شوند.
پلاستیک حبابدار ابزار دکوراسیون/ محافظ شکستنیها
پلاستیک حبابدار اولش قرار بود ایدهای برای دکوراسیون خانه باشد اما در صنعت کاغذدیواری با استقبال مواجه نشد. مخترعانش که حسابی دمغ شدهبودند، پیشنهاد کردند از آن برای عایق کردن گلخانهها استفاده شود که خب آنجا هم بهکار نیامد و شکست خورد. اما پلاستیک حبابدار بالاخره کاربرد خودش را پیدا کرد و حالا پرمصرفترین ماده بستهبندی در جهان است.
وازلین د وای هر درد/ مرطوبکننده پوست
«رابرت چیزبرا»، مخترع وازلین، معتقد بود که فرمول مناسبی برای التیام زخمها پیدا کردهاست. او آنقدر به محصولش ایمان داشت که روی هر زخمی وازلین میزد تا خاصیت آن را در بهبود سریعتر زخمها ثابت کند. رابرت حتی از این هم فراتر رفت؛ او نهتنها وازلین را بهصورت خارجی مصرف میکرد بلکه تا زمان مرگش هر روز یک قاشق از آن میخورد. خب ما امروز میدانیم که وازلین خاصیت درمانی ندارد اما معنیاش آن نیست که ماده بیمصرفی است؛ بلکه بهکار مرطوب کردن پوست میآید.
منبع: brightside.me
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
سیدخلیل سجادپور- راز درگیری منجر به قتل اتباع خارجی در یکی از مرغداری های مشهد با اعترافات متهم به قتل در اولین جلسه بازپرسی فاش شد.
به گزارش اختصاصی روزنامه خراسان، صبح روز گذشته، «محمدخان» (جوان 26 ساله افغانستانی) که به اتهام قتل هموطنش دستگیر شده است، در پناه کارآگاهان اداره جنایی پلیس آگاهی خراسان رضوی به شعبه 208 دادسرای عمومی و انقلاب هدایت شد تا جزئیات این حادثه هولناک را در حضور قاضی ویژه قتل عمد بازگو کند و به سوالات تخصصی وی پاسخ دهد. این جوان 26 ساله که در وقت فوق العاده مقابل میز عدالت ایستاده بود، پس از تفهیم اتهام قتل عمدی مرد مسلمان و بهره مندی از حقوق قانونی درباره این جنایت تاسف بار به قاضی دکتر صادق صفری گفت: مدت زیادی نیست که وارد ایران شده ام و در یک مرغداری در اطراف آرامگاه فردوسی به همراه چند نفر دیگر از هموطنانم مشغول کار هستم اما اختلاف من با یکی از کارگران دیگر از آن جا شروع شد که من 50 کیسه خالی مربوط به دان مرغ را به یکی از زعفران کاران فروختم. قرار بود برای هر کیسه خالی هزار تومان بگیرم اما هنوز خریدار پولی به من نداده بود. در این میان یکی از همکارانم که «حبیب ا...» نام دارد، از فروش کیسه های خالی مطلع شده و به طور پنهانی، ماجرا را برای صاحبکارم بازگو کرده بود. ساعتی بعد آقای مهندس (صاحبکار) مرا صدا زد و از فروش کیسه ها پرسید. او به من گفت: چرا کیسه ها را فروخته ام؟ من هم به او گفتم: «قصدم این بود که پول حاصل از فروش را به شما بازگردانم ولی هنوز پولی نگرفته ام!»
متهم این پرونده جنایی افزود: از سوالات صاحبکارم متوجه شدم که حبیب ا... مرا لو داده است به همین دلیل سراغ او رفتم و در حالی که به شدت از این رفتار همکارم عصبانی و خشمگین بودم به او اعتراض کردم که چرا این ماجرا را به آقای مهندس گزارش داده است، ولی او در پاسخم گفت: «خوب کاری کردم!» من که توقع شنیدن چنین جوابی را نداشتم در همان حالت خشم، گلویش را گرفتم و فشار دادم که هنوز هم آثارش روی گلوی او وجود دارد. با وجود این خودم را کنترل کردم و دستم را از زیر گلوی همکار 20 ساله ام برداشتم. سپس از مرغداری بیرون رفتم تا از شدت عصبانیتم کاسته شود ولی هنوز بیشتر از 150 متر از محل دور نشده بودم که صدای ناسزاهای رکیک به خانواده ام را شنیدم! دیگر نتوانستم تحمل کنم و به طرف همکارانم بازگشتم که حالا سه نفر شده بودند و کنار هم قرار داشتند.
آن ها با چوب و نبشی به من حمله کردند که آثار آن روی بدنم وجود دارد. در این هنگام من هم چاقوی بزرگی از آشپزخانه برداشتم و در حین درگیری به سینه «وحید ا...» زدم که او نقش بر زمین شد و جان باخت.
به گزارش روزنامه خراسان، او در این جلسه بازپرسی و در پاسخ به سوال قاضی شعبه ویژه پرونده های جنایی که پرسید «هر سه نفر با شما درگیر شدند؟ گفت: نه! حبیب ا... و وحید ا... بامن درگیر شدند و مهیب ا... ایستاده بود و فقط نگاه می کرد.
متهم به قتل سپس در ادامه اعترافات خود افزود: از آن چاقو برای تمیزکردن مرغ در آشپزخانه استفاده می کردیم اما وقتی همکارانم بعد از زخمی شدن وحیدا... به دنبال من می دویدند آن را دور انداختم بعد هم به مهندس زنگ زدم و گفتم که ما با هم دعوا کرده ایم و از او خواستم که بیاید و هموطنم را به بیمارستان ببرد ولی همکارم جان خود را از دست داده بود و به همین دلیل صاحبکارم مرا تحویل پاسگاه خلق آباد داد.
وی با بیان این که من از حبیب ا... کتک خورده ام اما شکایتی از او ندارم، افزود: من قصد کشتن همکارم را نداشتم و با برداشتن چاقو ابتدا می خواستم او را بترسانم ولی در همان حالت عصبانیت تیغه آن را بر پیکرش فرو بردم.
اکنون هم از کرده خودم پشیمانم چرا که من به ایران آمده بودم تا با کارگری در این جا، پول هایم را برای خانواده ام به افغانستان بفرستم که شرایط مالی خوبی نداشتند اما ای کاش دست به چاقو نمی بردم و اجازه می دادم آن ها مرا کتک بزنند!
در این لحظه قاضی صفری پرسید: آیا قبل از وقوع درگیری مواد مخدر، مشروب یا دارویی مصرف کرده بودید؟ که متهم پاسخ داد: نه من اهل چیزی نیستم و آن روز هم هیچ کدام از این ها را استفاده نکرده بودم و در سلامت کامل بودم که این حادثه تلخ رخ داد. ما با یکدیگر مثل برادر بودیم با هم کار می کردیم، غذا می خوردیم و در کنار یکدیگر می خوابیدیم ولی در یک لحظه که نبشی را در دست وحیدا... دیدم فقط یک ضربه چاقو به او زدم که با همین ضربه هم به قتل رسید.
بنابر گزارش اختصاصی روزنامه خراسان، در پی اعترافات صریح متهم، وی با صدور قرار قانونی در بازداشت موقت قرار گرفت و برای ادامه تحقیقات تحویل کارآگاهان پلیس آگاهی خراسان رضوی شد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
انتقاد تند رئیس فدراسیون کشتی از کاوه و درستکار
دبیر: جرئت نمیکنم تحلیل سیاسی بدهم!
گروه ورزش/ مراسم تجلیل از تیمهای ملی کشتی دیروز با حضور علیرضا دبیر رئیس فدراسیون کشتی، حسن رنگرز سرمربی تیم ملی کشتی فرنگی، اعضای کادر فنی تیم ملی کشتی آزاد، حسن یزدانی ستاره کشتی آزاد، کامران قاسمپور، رحمان عموزاد، رضا اطری، یونس امامی، محمدهادی ساروی، امین میرزازاده و تمام اعضای تیم ملی اعزامی به جام جهانی و کشتیگیران امید آزاد و فرنگی برگزار شد. این مراسم یک غایب بزرگ هم داشت؛ پژمان درستکار سرمربی تیم ملی کشتی آزاد. البته سخنان رئیس فدراسیون کشتی در این مراسم به سمت و سویی رفت که در نهایت علت غیبت درستکار مشخص شد. علیرضا دبیر صحبتهایش را با انتقاد از حامی مالی قبلی فدراسیون شروع کرد تا بگوید: «حامی مالی قبلی، رفاقت یک طرفه با فدراسیون داشت و بالا و پایین کشتی را مفت به او داده بودند ولی حامی مالی جدید به کشتی خدمت کرده است. حامی مالی فدراسیون از روزی که ما هیچ چیز نداشتیم پای کار ما بود نه امروز که مدام مدال میگیریم.» او که مثل همیشه کشتی را فراتر از ورزش و جزئی از فرهنگ ایران میداند، تاکید میکند کشتی آمادگی ورود به حوزههای اقتصادی و سیاسی را دارد چون میتواند اثرگذار باشد.»
جرئت نمیکنم تحلیل سیاسی بدهم
به تازگی اظهارنظر سیاسی برخی کشتیگیران موجب سوءاستفادههایی شده است تا جایی که برخی معاندان از چهرههای کشتی ایران درخواست عکسالعمل داشتهاند. همین مسئله هم باعث شد تا دبیر در واکنش به این ماجرا بگوید: «باید از هرکسی کاری را بخواهیم که بلد است. مثلا رحمان عموزاد کارش کشتی است و من نمیتوانم از او تحلیل بخواهم. امروز همه در همه چیز ورود میکنند و همه کارشناس فوتبال، فرهنگ و سیاست هستند. همین چند روز پیش یک جراح به من گفت بیشتر از تو کشتی را میفهمم. به او گفتم به خدا که دروغ میگویی. چرا برخی از بچههای ما میخواهند در حوزه دیگری به جز کشتی اظهارنظر کنند؟ این اشکال شرعی دارد. من به بچهها تاکید کردهام تا روزی که کشتی میگیرید، فقط به کشتی فکر کنید. زندگیتان باید کشتی باشد و اجازه ندهید شما را به حاشیه ببرند. تا روزی که سرتان پایین است و کشتی میگیرید، مدال میآورید. روزی که سرتان را بالا بگیرید و بگویید بله، از مدال دور میشوید.» دبیر با تاکید بر اینکه خودش هم به مسائل سیاسی ورود نمیکند، میگوید: «بعد از این همه سال حضور در شورای شهر، جرئت نمیکنم تحلیل سیاسی بدهم. شما امروز نمایندگان شایسته کشور برای افتخارآفرینی در مسابقات جهانی و آسیایی هستید و پیروزی شما تشویق مردم و شادی آنها را به دنبال دارد، این در حالی است که نه تشویق مردم مرا خوشحال میکند و نه فحششان مرا ناراحت. کشتی برای یک قشر سیاسی خاص نیست، برای آحاد مردم است. پس مدیریت کنید. گوشی و اینستاگرام شیطان است. رحمان عموزاد که در ۲۰ سالگی قهرمان جهان شد برای این بود که در فضای مجازی اکانتی ندارد.»
بیشتر به کشتی آزاد ورود میکنم
رئیس فدراسیون کشتی البته محسن کاوه مدیر تیمهای ملی و پژمان درستکار سرمربی تیم ملی کشتی آزاد را هم از تیغ تند انتقاداتش میگذراند و در واکنش به ماجرای حذف سجاد غلامی از مسابقات امیدهای جهان به دلیل استفاده از دارو، میگوید: «به کاوه و درستکار گفته بودم این کشتیگیر ۸۶ کیلوگرم را به اسپانیا نبرید. گویا اینها یادشان رفته که من هم کشتی بلدم. بعد از این بیشتر به کشتی آزاد ورود میکنم.»
کشتیگیر نباید با هر ننهقمری بگردد!
او در بخش دیگری از صحبتهایش، رفت و آمد برخی کشتیگیران با افراد ناشایست را هم زیر سوال میبرد تا بگوید: «کشتیگیر نباید با هر ننه قمری بگردد.»
بیداری «شهاب» از خواب 7 ساله
شهاب حسینی که پس از فیلمهای موفق «فروشنده» و «برادرم خسرو»، نقشآفرینی چشمگیری نداشت با سریال «پوست شیر» در حال بازگشت به اوج است
مائده کاشیان
ادامه درخشش مهدی طارمی در قاره سبز
رقابت نزدیک خاویار ایرانی با مسی، هالند و لواندوفسکی
گروه ورزش/ درخشش مهدی طارمی بازیکن ملی پوش پورتو که نشریه معتبر مارکای اسپانیا چند روز پیش به او لقب خاویار ایرانی را داده بود، همچنان ادامه دارد. طارمی که چند هفته پیش با گلزنی به بایر لورکوزن آلمان بهترین گلزن ایرانی لیگ قهرمانان اروپا لقب گرفت و از سردار آزمون عبور کرد، عنوان بهترین بازیکن هفته لیگ قهرمانان را هم از آن خود کرد و مسی معروف را هم پشت سر گذاشت، اما ملی پوش ایرانی تیم پورتوی پرتغال ظاهرا قصد توقف ندارد و هرچه به آغاز جام جهانی قطر نزدیک تر می شویم انگیزه و روحیه او بهتر می شود. تیم پورتو سه شنبه شب در آخرین دیدار از مرحله گروهی لیگ قهرمانان اروپا میزبان اتلتیکو مادرید بود و این مسابقه در نهایت با نتیجه ۲ بر یک به سود پورتو تمام شد و طارمی زننده اولین گل تیمش بود تا این تیم پرتغالی با ۱۲ امتیاز به عنوان صدرنشین گروه B راهی مرحله یک هشتم نهایی بشود. طارمی پس از پایان بازی از سوی سایت آماری goalpoint با کسب بیشترین امتیاز، به عنوان بهترین بازیکن دیدار با اتلتیکو انتخاب شد. طارمی از این رسانه پرتغالی نمره 7.7 گرفت و بالاتر از «اوبلاک» دروازه بان اتلتیکو همانند بازی برگشت با کلاب بروژ بهترین بازیکن زمین شد اما این تمام ماجرا نبود. مهاجم ایرانی پورتو با گلی که به اتلتیکو مادرید زد تعداد گلهایش را در فصل جاری لیگ قهرمانان به عدد پنج رساند تا در کنار هالند و لواندوفسکی مهاجمان منچسترسیتی و بارسلونا قرار گرفت. محمد صلاح ستاره تیم لیورپول با ۷ گل در صدر جدول گلزنان قرار دارد و امباپه با ۶ گل در رده دوم است. ارلینگ هالند مهاجم منچسترسیتی، روبرت لواندوفسکی مهاجم بارسلونا و مهدی طارمی هم با پنج گل در ردههای بعدی هستند. مهاجم ایرانی پورتو پس از ثبت پنجمین گل اروپایی اش در فصل جاری لیگ قهرمانان گفت: همان طور که همیشه گفتهام، من برای تیم کار میکنم، تمام تلاشم را میکنم و گلها به ثمر می رسند. این وظیفه من است. از هم تیمیهایم تشکر میکنم که به من کمک کردند تا گل بزنم. البته در ادامه سایت «سوفا اسکور» هم با اتمام مسابقات هفته آخر لیگ قهرمانان اروپا امتیازهای بازیکنان را به روزرسانی کرد که بر این اساس مهدی طارمی پرونده مرحله گروهی لیگ قهرمانان را با کسب امتیاز 8.04 به پایان برد و در رده دوم بهترین بازیکنان لیگ قهرمانان قرار گرفت. لیونل مسی اسطوره آرژانتینی تا الان با کسب 8.65 امتیاز در رده نخست بهترین بازیکنان مرحله گروهی لیگ قهرمانان اروپا قرار گرفته است.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
یکزمانی پدر و مادر خیلی حساس بودند که فرزندشان بالاتر از سطح عمومی جامعه لباس نپوشد،نوشت افزار نداشته باشد و خوراکی به مدرسه نبرد. همیشه میگفتند نارنگی به مدرسه نبر چون بو دارد و ممکن است بقیه دلشان بخواهد. کالباس نبر چون ضرر دارد و... بوفه بیشترمدارس هم که یکسری خوراکیهای ساده و ارزان داشت. خلاصه اگر اختلاف طبقاتی در جامعه بود داخل مدارس نمود نداشت. تغذیه بچهها سالم، ساده و یکدست بود. همه با ساندویچهای نان و پنیری به مدرسه میآمدند که داخل کاغذ یا روزنامه باطله پیچیده شده بود. اما اینروزها اوضاع فرق کرده. مدارس بعد از چند سال حضوری شدند. یکی دو ماه که از بازگشایی مدارس گذشت و وضعیت تثبیت شد کمکم بوفه های مدارس شروع بهکار کردند. از انواع ساندویچ سرد و غذاهای آماده تا تنقلات و نوشیدنیهای گران. خیلیها هم ممکن است از منزل پسته، بادام هندی و تنقلاتی به مدرسه بیاورند که تهیهاش از توان بیشتر خانوادهها خارج است. بعضی خانوادهها هم در چنین مواقعی چون درگیر تک فرزندی و چشم و همچشمی هستند به ماجرا دامن میزنند تا در ظاهر بگویند از هیچ چیزی برای فرزندشان کم نمیگذارند اما نتیجه میشود حس بدی که در بسیاری از دانشآموزان ایجاد میشود. آن هم وقتی کسی یک خوراکی گران از خانه آورده یا از بوفه مدرسه تهیه میکند؛ اما از توان خانواده دیگری خارج است. خوراکیهایی که غیر از روح و روان بچهها، در خیلی مواقع سلامت آنها را هم هدف قرار میدهد. در این پرونده سراغ موضوع تغذیه کودکان از دو جنبه حس بد ناشی از فاصله طبقاتی و پیامدهایش، در کنار مشکلاتی مرتبط با سلامت رفتهایم.
عواقب تلخ فروش چاشتهای تشریفاتی در بوفههای مدارس
رواج فروش خوراکیهایی که در توان خرید بخش بزرگی از دانشآموزان نباشد زمینهساز افسردگی، ایجاد دوقطبی اقتصادی و اجتماعی و ... خواهد شد
دکتر فریده ناصری | روانشناس کودک
مدارس بعد از دو سال که به دلیل شرایط کرونایی تقریبا مجازی شده بود، دوباره حضوری شده است. بوفههای بیشتر مدارس هم در این دو سال حتی در روزهایی که مدارس حضوری بودند، تعطیل بود اما از امسال، دوباره شروع به فعالیت کرده است. به همین بهانه، نکاتی روانشناسانه برای خرید و فروش محصولات در این بوفهها باید مورد توجه باشد که در ادامه به آنها اشاره خواهد شد.
ماجرای نانوحلوا در گلستانسعدی یادتان هست؟
همانطور که میدانید در وعدههای غذایی روزانه، صبحانه جایگاه ویژهای دارد. خیلی از مردم بهویژه در گذشته، صرف این وعده غذایی را با رعایت آداب و قوانین ویژهای انجام میدادند. تهیه نان و لبنیات عمدتا برعهده نوجوانان بود و افراد خانواده دور سفره جمع می شدند و با هم چای شیرین و صبحانه می خوردند. کودکان و نوجوانان که عازم مکتب یا مدرسه بودند، بخشی از باقی مانده صبحانه را بهعنوان میان وعده یا چاشت به صورت لقمه همراه میبردند تا بین کلاسهای درس از آن استفاده کنند. در این بین و در ادبیات کهن ایرانی هم به آسیبهای داشتن مواد خوراکی متنوع توسط کودکان در مکتبخانهها اشاره شده است؛ حتی نمونه آن در گلستانسعدی آورده شده که کودکی با زمینه خانوادگی متمدن، نان و حلوای خود را به رخ دیگران میکشید و دوستش را مجبور کرد که برای گرفتن یک ذره حلوا از او، صدای سگ دربیاورد.
چشموهمچشمی دانشآموزان در بوفههای مدارس
امروزه با تغییر سبکزندگی، گسترش زندگیها، فرصت نداشتن بعضی پدر و مادرها و ... ، بسیاری از دانشآموزان برای تهیه چاشت از طریق بوفههای مدارس اقدام میکنند. فروش مواد خوراکی توسط این بوفهها تابع شرایط و قواعد ارائه شده توسط ادارههای بهداشت و سلامت و دیگر نهادهای مرتبط با این مقوله از سوی آموزشوپرورش است. این قواعد علاوه بر مقوله تنوع موادغذایی با تاکید بر لقمههای سنتی و کیک و کلوچههای سالم و ... ، باید نظارت شود که محصولات ارائه شده در بازههای قدرت خرید افراد متوسط به سمت پایین جامعه باشند تا مقوله چشم و هم چشمی در زمینه توان خرید و نداشتن توان خرید در سطح دانشآموزی و در بوفههای مدارس به وجود نیاید. پرواضح است که این اتفاق، پیامدهای روحی و روانی نامناسبی به همراه خواهد داشت.
دردسر درست شدن برای پدر و مادرها
از آن جا که نهادینه شدن برخی از رفتارها و اندیشهها از مدرسه آغاز میشود، رواج فروش مواد خوراکی در بوفه مدرسهها که در توان خرید بخش بزرگی از دانشآموزان نباشد، موجب ایجاد و ترویج دوقطبی اقتصادی و اجتماعی می شود که ممکن است باعث ترویج و اشاعه رفتارهای نامناسب شود. در نتیجه، آنهایی که توان اقتصادی مناسب برای خرید صبحانه لوکس و تشریفاتی را دارند، خود را برتر از دیگران تلقی می کنند و دیگران هم که از این امکان برخوردار نیستند، سرخورده می شوند و حتی این نداشتن توان خرید را به خانواده و شغل پدر و والدین خویش تعمیم می دهند و آنها را مقصر و گناهکار تلقی میکنند.
از سرخوردگی تا جداییگزینی اجتماعی
هرچند در این سنین به دلیل روابط نسبتا نیکو بین دانشآموزان معمولا از آن چه به همراه دارند یا از بوفه میخرند، به دیگر همکلاسیها هم تعارف میکنند اما بارها دیده شده که این روند خیلی پایدار نیست و شاید دانشآموزی که توان خرید روزانه مناسبی هم داشته باشد، گاهی مورد تعدی دیگران قرار گیرد. اگر این مقوله توسط اولیای مدرسه ، ملاحظه نشود زمینهساز سرخوردگی، افسردگی، جدایی گزینی اجتماعی، اشاعه اندیشه دوقطبی اقتصادی و اجتماعی، ترویج بزه زورگیری، رواج رفتارهای ناپسند مانند دستبرد زدن ناخواسته و رفتارهای ناشایست دیگری از این قبیل خواهد شد.
توصیهای به متولیان امور مدرسه و والدین
در نهایت این که توصیه میشود متولیان امور مدرسه برای مشخص کردن اقلام قابل فروش در بوفه مدارس، سقفی مجاز را با توجه به شرایط عمومی، اقتصادی و اجتماعی هر مدرسه و دانش آموزانش در نظر داشته باشند و با لحاظ میانگین درآمد خانوار به صاحبان بوفه، اجازه ارائه مواد خوراکی بهداشتی و سالم را با رعایت سقف اعتدال از نظر قیمت بدهند. والدین دغدغهمند هم میتوانند در صورت بیتوجهی مسئولان یک مدرسه به این موضوع، آسیبهای آن را به اطلاع آنها برسانند و پیگیر تغییر شرایط شوند.
باید و نبایدهای خرید از بوفه مدارس
زینب سادات کسنوی| روزنامهنگار
رعایت نکات بهداشتی در خرید از بوفه مدارس، بیش از پیش اهمیت دارد چراکه هنوز باید شیوه نامه های بهداشتی برای مبتلا نشدن به بیماریهای واگیردار مانند کرونا، آنفلوآنزا و ... را رعایت کرد. در ادامه، توصیههایی برای داشتن خریدی سالم از بوفه مدارس خواهیم داشت.
خوراکیهای مجاز و غیر مجاز
مواد غذایی با ارزش غذایی بالا در زمان خرید از بوفه مدرسه باید اولویت داشته باشد. خشکبار، خرما، انواع مغزها و دانهها، شیر و فراوردههای آن، نوشیدنیهای بدون گاز، بیسکویت،کیک و کلوچه دارای مجوزهای بهداشتی، انواع اشترودل غیر گوشتی و غذاهای پخته مثل عدسی و حلیم جزو مواد غذایی مجاز برای فروش در بوفه مدارس است. موادغذایی غیرمجاز، مواد خوراکی بدون ارزش غذایی هستند و شامل چیپس، پفک، نوشابه، ساندویچ سوسیس و کالباس، انواع لواشک، سس، بستنی، پاستیل، ژله و مارشمالو هستند.
متصدی بوفه باید چه نکاتی را رعایت کند؟
لازم است مسئولان مدارس و به خصوص متصدی بوفه، یک سری نکات بهداشتی را رعایت کنند. مثلا میوه، سبزی و صیفیهایی که به صورت خام مصرف میشوند، باید مطابق دستورالعملها به دقت شسته و گندزدایی شوند. محصولات غذایی بستهبندی شده باید از تولیدات کارخانجات معتبر تهیه شده و دارای پروانه ساخت، سری ساخت، تاریخ تولید و مصرف باشد(نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو). غذا باید در محلی تمیز و عاری از گرد و خاک، مگس، حشرات و جانوران موذی نگهداری شود. غذاهای پخته شده نباید بیش از نیم ساعت خارج از یخچال نگهداری شوند. از بستهبندی و عرضه مواد خوراکی در کاغذهای باطله، روزنامه و کیسههای پلاستیکی مصرف شده و رنگی اکیدا خودداری شود. در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف، این ظروف باید مخصوص مواد غذایی گرم یا سرد باشند. از توزیع نوشابههای گازدار و ماءالشعیر همراه با خوراکی یا مجزا خودداری و به جای آنها آب آشامیدنی سالم و دوغ بدون گاز و کم نمک عرضه شود.
چه نکاتی را دانشآموزان رعایت کنند؟
فرزندشما به عنوان یک دانشآموز هم باید یک سری نکات را هنگام خرید مواد غذایی از بوفه مدرسه رعایت کند. مثلا تاریخ انقضای مواد غذایی خریداری شده از بوفه را بررسی کند. قبل از خوردن مواد غذایی دستهای خود را به دقت بشوید. خوردن غذاهای با ارزش غذایی بالا را در اولویت قرار دهد. برای مصرف نوشیدنیها حتما از لیوان شخصی استفاده کند. سعی کند تغذیه خود را در محیط خلوت وبه دور از تجمع(مخصوصا در حضور افرادی که نشانههای سرماخوردگی وآنفلوآنزا دارند) مصرف کند. از مصرف چاشتها و مواد غذایی به صورت اشتراکی با بقیه دانشآموزان خودداری کند.
بهترین چاشتها در بوفه مامانها
پیشنهادهایی به والدین برای تهیه میانوعده دانشآموزان که هم سالم باشد و هم مقوی
تغذیه در کودکان و به خصوص دانشآموزان که فعالیت فکری و ذهنی بیشتری دارند، بسیار حساس و مهم است. هرگونه فقدان یا کاهش مواد غذایی ارزشمند در رژیم غذایی کودک، ممکن است لطمات جبران ناپذیری را برای او ایجاد کند و حتی در روند یادگیری و آموزش او در مدرسه، اخلال ایجاد کند. اما معمولا گزینههای روی میز پدر و مادرها برای چاشت فرزند در مدارس به چند گزینه دم دستی ختم میشود. در ادامه، فهرست پیشنهادیمان برای تهیه چاشت را بخوانید.
ساندویچ های مقوی و سالم
نان و پنیر، گردو یا سبزیجات بهتر است یکی از میان وعدههای غذایی دانشآموزان لقمه نان و پنیر و گردو باشد. این ساندویچ لذیذ و دوست داشتنی، علاوه بر این که مواد مورد نیاز بدن را تامین میکند، تا ساعتهای طولانی در کیف دانشآموزان سالم میماند و انرژی بخش و سالم و لبریز از مواد معدنی مفید است. برای تنوع بیشتر، پنیر را همراه انواع سبزیجات تازه میتوانید درون ساندویچ قرار دهید: نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر وگوجه و خیار، نان و پنیر و گوجه، نان و پنیر و بادامزمینی، نان و پنیر و اسفناج و ... .
نان و تخممرغ یا املت لقمههای نان و تخممرغ همراه با گوجه فرنگی و خیارشور یا یک املت ساده یا املت قارچ، میتواند یک ساندویچ خوشمزه و سالم برای میانوعده در مدرسه باشد. این ساندویچها، پروتئین مورد نیاز دانشآموزان را تامین می کنند و انرژی کافی را به بدن آنها میرسانند.
ساندویچ کره بادامزمینی یا شکلات صبحانه
یکی از ساندویچهای مورد علاقه کودکان ساندویچ کره بادامزمینی است. کره بادامزمینی، سرشار از مواد انرژیزا برای دانشآموزان است و در روزهایی که فرزند شما ورزش دارد، میتواند یک میانوعده عالی باشد. به غیر از کره بادامزمینی، میتوانید از انواع کره مغزها مانند کره پسته، کره فندق، کره بادام یا شکلات فندق و شکلات صبحانه طبیعی که در منزل تهیه کردهاید، استفاده کنید.
ساندویچ کوکو یا کتلت اگر شب قبل، کتلت یا انواع کوکو را برای شام درست کرده باشید، خوب است چند عدد از آن را برای ساندویچ فردای کودکتان کنار بگذارید تا او یک ساندویچ خوشمزه و مقوی برای زنگ تفریح داشته باشد.
گروه میوه و سبزیجات
گروه سبزیجات و میوهها، از دیگر مواد مفیدی هستند که لازم است در برنامه غذایی دانشآموزان گنجانده شود. یک هویج قاچ شده، چند قاچ سیب، چند پر پرتقال یا حتی سیبزمینی پخته میتواند یک میانوعده مناسب برای کودک شما باشد. از میوههای مختلف استفاده کنید و از هر کدام چند قطعه کوچک را در ظرف چاشت دانشآموز قرار دهید.
شیر پاکتی و کوکی خانگی
شیرهای پاکتی هموژنیزه، یک نوشیدنی سالم و مفید برای دانشآموزان است که کودک میتواند آن را با کیک یا کوکیهای کوچک خانگی یا بیسکویتهای سبوسدار میل کند.
گروه مغزها و خشکبار
مغزها، سرشار از مواد مغذی و معدنی برای رشد کودکان هستند و بهتر است در برنامه غذایی دانشآموزان گنجانده شوند. لازم نیست مقدار زیادی از آجیل یا مغزهای مختلف را در کیف کودک خود بگذارید، بلکه یک مشت کوچک برای یک وعده و یک زنگ تفریح کافی است. از انواع مغزها و خشکبار مانند انجیر خشک، نخود و کشمش، سویا آجیلی، برگه هلو و ... میتوانید به دفعات و تنوع در هر روز استفاده کنید. به غیر از موارد گفته شده، یک یا دو عدد کشک هم میتواند برای کودک شما جذاب باشد. پیشنهاد میکنیم از آجیلهای خام و بدون نمک در برنامه غذایی دانشآموزان استفاده و میوههای خشکشده و برگهها را خودتان در منزل تهیه کنید تا از پاکیزگی آن اطمینان داشته باشید.
منابع: ایسنا، سایت آموزشوپرورش، پروماگ، برترینها
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.