شنا یکی از ورزش های مفرح تابستانی است اما رعایت نشدن شرایط بهداشتی در استخرها باعث می شود همین ورزش مفرح به جای این‌که تقویت کننده سلامت ما باشد به آن آسیب برساند. در ادامه مطلب به آلودگی های خطرناک استخرها اشاره می کنیم
 

  انگل میکروسکوپی
 انگل میکروسکوپی کریپتوسپوریدیوم
(Cryptosporidium) یکی از انگل‌هایی است که در آب گرم رشد می‌کند، بنابراین اغلب در استخرها و دریاچه های شلوغ وجود دارد.
 آب به عنوان گذرگاهی برای ورود این انگل به بدن عمل می کند و بدن ما را به میزبان آن تبدیل خواهد کرد.
چرا کریپتوسپوریدیوم خطرناک است؟
کریپتوسپوریدیوم یک انگل میکروسکوپی است که با تکثیر در بدن میزبان به بقای خود ادامه می‌دهد. اگر ذرات میکروسکوپی مدفوع آلوده به این انگل در آب استخرهای شنا وجود داشته باشد و توسط شناکنندگان فروبرده شود، آن‌ها را به میزبان این انگل تبدیل می کند
و باعث بروز علایم گوارشی می شود. این علایم عبارت است ازاسهال‌ آبکی، گرفتگی معده، استفراغ، سرفه مداوم
 (در یپتوسپوریدیوز تنفسی) و دل درد. علایم بیماری معمولا به مدت سه هفته تداوم پیدا می کند و فرد را در معرض خطر کم‌آبی بدن قرار می‌دهد. این کم‌آبی می تواند برای کودکان و افراد دچار نقص ایمنی کشنده باشد.
چگونه به این انگل آلوده می شویم؟
در بیشتر موارد، ابتلا به علایم ناشی از انگل کریپتو از طریق استخرهای آلوده صورت می گیرد. تحقیقاتی که در سال 2013 انجام شد نشان داد 58 درصد استخرهای شنا به این انگل آلوده هستند. افراد مبتلا به اسهال، به ویژه  کودکانی که کنترل زیادی روی مدفوع خود ندارند، آب استخر را به  انگل بیماری آلوده می کنند و همه کسانی که مقادیری از این آب را در هنگام شنا فرو می برند به بیماری مبتلا می‌شوند.
 یک فرد آلوده می تواند آب استخر را به صد میلیون تخم انگل آلوده کند. این درحالی است که وجود فقط 10تخم انگل در آب یک استخر برای ابتلا به عفونت کافی است. تحقیقات نشان
می دهد بر خلاف دیگر انگل‌ها و باکتری‌ها، کریپتوسپوریدیوم در مقابل کلر هم مقاوم است و حتی در آب های کلر زده هم به مدت 10 روز زنده می‌ماند.
چگونه از خود و فرزندانمان محافظت کنیم؟
برای این‌که از آلودگی خود و کودکانتان به کریپتو جلوگیری کنید، توصیه‌های زیر را در نظر داشته باشید:
 هرگز و تحت هیچ شرایطی در هنگام شنا آب استخر را فرو نبرید.
 اگر به اسهال مبتلا هستید شنا نکنید و به کودکانتان هم در صورت ابتلا به اسهال اجازه شنا کردن ندهید.
 اگر خود یا فرزندتان آلوده به این انگل شده اید تا دو هفته پس از بهبودی از رفتن به استخر خودداری کنید زیرا تا 50 روز بعد از بهبود، هنوز هم حامل انگل هستید.
 همیشه قبل و بعد از شنا کردن، دوش بگیرید.                      منبع: rare.us
 

تجویز   داروها، تنها با معاینه بالینی و گرفتن شرح حال  امکان پذیر است و اگر در پاسخ به سوالات مصرف  دارویی توصیه می‌شود،  پس از مشورت با متخصص مصرف شود.

  علت کیست و فیبروم چیست؟ درمان این دو در طب سنتی چگونه است ؟
 علت ایجاد  این دو کمی متفاوت است . ایجاد فیبروم در اثر تجمع سودای بسیار غلیظ و در طولانی مدت اتفاق می افتد و  ایجاد کیست  به علت تجمع بلغم است . مواردی مانند  اختلال در هضم غذا واختلال پریود باعث این دو مشکل می شود  .
درمان فیبروم مشکل و طولانی مدت است  و درمان کیست  راحت تر.
 برای کیست معجون سیاهدانه و عسل معروف به دو سین  همراه با عرق بومادران و رازیانه  روزی یک تا دو بارتوصیه می شود  .اگر خون ریزی زیاد باشد سیاهدانه و رازیانه استفاده نشودبهتر است از بومادران  استفاده شود ودر خون ریزی کمتر سیاهدانه و رازیانه بیشتر مصرف شود  . در کیست بادکش زیر شکم و مالیدن روغن های گرم مانند  سیاهدانه کمک می کند اما توصیه من این است که خوددرمانی نکنید و با مراجعه به  یکی از همکاران درمان را پیش ببرید .
   پسری 17  ساله ام و شب ها به شدت دندان قروچه می کنم؟
این حالت زمینه اضطرابی دارد ، باید ارتباط خودتان با مواردی  را که باعث اضطراب شما مانند استفاده زیاد از اینترنت و فضای مجازی وبازی های رایانه ای می شود کم کنید و استفاده از داروهای گیاهی مانند دم کرده گل گاوزبان و استوقودوس و همچنین عرقیات آرام بخش مانند گلاب ، بهار نارنج وبیدمشک  ... مفید است .
 

ریزش زیاد مو و بیشتر از حد طبیعی می‌تواند بسیار ترسناک و نگران کننده باشد. این ریزش ممکن است هر زمانی اتفاق بیفتد. چه زمان حمام، چه شانه کردن یا سشوار کشیدن. کم شدن موی خانم‌ها و ریزش آن‌ها می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد. اما باید بگوییم ریختن روزانه 50 تا 100تار مو در روز طبیعی است. اما اگر بیشتر از این تعداد موهای شما ریزش دارد این چند دلیل را نیز بخوانید.
  استرس
اگر شما از جمله خانم‌هایی هستید که به واسطه شغل یا شرایط زندگی استرس شدیدی را تجربه می کنید و ریزش مو دارید، باید بدانید یک دلیل این ریزش شرایط روان شماست. با روش‌های گوناگون به فکر چاره باشید تا دوباره آرامش به زندگی‌تان باز گردد.
بیماری
بیماری‌هایی مانند تیروئید، دیابت، کم خونی یا بیماری‌های قارچی می‌تواند دلیل این کم خونی شما باشد. پس حتما مشکل را با یک پزشک متخصص در میان بگذارید.
رژیم غذایی نامناسب
خانم‌هایی که بدون مشورت با متخصص تغذیه شروع به رژیم‌های سخت لاغری می‌گیرند، باید بدانند این مدل رژیم گرفتن و گرسنگی طولانی مدت مشکلات عمده‌ای برای آنان به دنبال خواهد داشت، چرا که رژیم سخت بدون رساندن ویتامین و پروتئین‌های مورد نیاز بدن صدمات جبران ناپذیری را متحمل بدن شما خواهد کرد.
مراقبت نکردن از مو
اگر شما از جمله خانم‌هایی هستید که موهای‌تان را از پشت سر سفت می‌بندید یا از نرم کننده‌های بسیاری استفاده می‌کنید باید بدانید این برخورد با مو باعث آسیب دیدگی موهای شما می‌شود. صاف و فر کردن مداوم نیز موهای شما را بسیار شکننده و ضعیف خواهد کرد.
یائسگی
با نزدیک شدن به سن 50 سالگی که تعادل هورمونی بدن خانم‌ها بر هم می‌خورد موضوع نگران کننده دیگری نیز در پی دارد. در این شرایط خانم‌ها باید تحت نظر متخصص تغذیه رژیم غذایی مناسبی را برای خودشان داشته باشند.

بیماران مبتلا به سلیاک، ناچار از پیروی رژیم غذایی بدون گلوتن هستند. کاری که چالش‌های پنهان زیادی را با خود به همراه دارد. چرا که بحث فقط بر سر حذف کامل مواد غذایی دارای گلوتن از رژیم غذایی روزانه نیست، بلکه تامین مواد مغذی لازم و ضروری برای بدن در کنار رعایت این محدودیت
مسئله‌ بسیار پیچیده‌ای است. متخصصان این حوزه با مرورمطالعات صورت گرفته بررژیم غذایی کودکان دارای سلیاک
 متوجه شده‌اند که کمبود برخی ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها در این کودکان، موضوع بسیار مهمی است.
دریافت چربی بالا درکنار کمبود برخی ویتامین‌ها
به تازگی محققان ایتالیایی برای ارزیابی وضعیت تغذیه در کودکان دارای سلیاک به مرور مقالات منتشر شده طی 20 سال گذشته در این زمینه پرداختند. نتایج این بررسی که هفته گذشته در پایگاه Nutrients منتشر شد، نشان می‌دهد چند چالش مهم بر سرراه تغذیه بیشتر این کودکان قرار دارد. دریافت میزان بالای چربی کودکان در این گروه یکی ازمهم‌ترین چالش‌هاست که البته رفع آن نیز پیچیدگی‌های خاص خود را دارد. بالا بودن چربی در نان مخصوص این بیماران، یکی از مهم‌ترین عوامل بروز این وضعیت است و برخی دیگر از محصولات ویژه این بیماران نیز همین مشکل را دارند.اما درمقابل این اضافه دریافت چربی، نوبت به ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها که می‌رسد، بسیاری از کودکان، از کمبود دریافت این موارد رنج می‌برند. بررسی‌ها نشان می‌دهد کمبود ویتامین‌های گروه B، ویتامین D، کلسیم
آهن، منیزیم و روی در این گروه از کودکان بسیار شایع است. البته کمبود این مواد فقط به واسطه محدودیت‌های غذایی در این افراد ایجاد نمی‌شود، بلکه مشکلاتی که آن‌ها در جذب مواد دارند نیز از دلایل مهم بروز این وضعیت است.

متخصصان تاکید دارند که باید با آموزش‌های بهتر به والدین کودکان سلیاکی، آن‌ها را تشویق به فراهم کردن رژیم غذایی متعادل‌تری برای این کودکان کرد و در عین حال برنامه دقیق و منظمی برای دریافت مکمل‌های غذایی این کودکان  در نظر گرفت.
 

برای این که غذای خوب و خوشمزه درست کنید باید از تازگی و سلامت مواد غذایی مطمئن باشید و از طرفی برای صرفه جویی از همه  امکانات  و
مواد غذایی استفاده کنید.
 تا می‌توانید از همه قسمت‌های سبزیجات استفاده کنید
آیا قسمت‌های خاصی از سبزیجات را جدا و دور می‌اندازید؟ بله؟ اشتباه می‌کنید.
شاید بد نیست به کاری که انجام می دهید کمی فکر کنید، چون خیلی از قسمت‌های سبزیجات که به طور معمول دور ریخته می‌شوند خیلی هم خوشمزه هستند. یادتان نرود که برای همان قسمت‌هایی که دور می‌ریزید هم کم پولی نداده‌اید.ساقه‌های بروکلی، سر‌شاخه‌های کرفس، غلاف نخود و پوست پیاز چیزهایی است که با دور ریختن از کف‌تان می‌رود.شما می‌توانید برگ‌های بیرونی گل‌کلم یا برگ‌های کرفس را بخورید، خیلی هم خوشمزه‌اند.
لارنس، نویسنده متون آشپزی می‌گوید: در اطراف ما گنجینه‌های بسیاری است که دست کم و نادیده گرفته می‌شوند، مثل غلاف نخود که خیلی هم طعم خوشایندی دارد! شیرین هستند و با آن ها می‌توانید سوپ بسیاردلچسبی تهیه کنید.
 در شیرینی‌پزی از خمیر‌مایه تازه استفاده کنید
نان پختن یک کار ویژه است پس باید به خوبی برای این کار آماده شد.شیرینی‌پز‌های حرفه‌ای بر این باورند که خمیر‌مایه تازه طعم بهتری برای خمیر‌مایه خشک به شیرینی و نان شما می‌دهد.
گاهی یافتن خمیر‌مایه تازه دشوار است اما ارزشش را دارد.تیم هیوارد، نویسنده کتاب‌های آشپزی می‌گوید نانوایی محله‌تان احتمالاً می‌تواند خمیر‌مایه تازه در اختیار شما بگذارد.اما هر زمان و به هر صورتی که خمیر‌مایه تازه را به چنگ آوردید، چه مجانی و چه با پول، فوراً از آن استفاده کنید. خمیر‌مایه تا چند روز در یخچال می‌ماند اما بعد از آن خشک می‌شود و از بین می‌رود.
 

این اسموتی ها  از انواع نوشیدنی خنک تابستانی است که می‌تواند برای افراد تنوع طلب گزینه مناسبی باشد. سرشار از ویتامین C است و گرمای بدن را دفع می‌کند.

اسموتی کیوی
 کیوی -3 عدد
برگ نعناع خرد شده -2 قاشق غذاخوری
شکر- 3 قاشق غذاخوری
شربت آب لیموی یخ زده - 2 قاشق غذاخوری
یخ -  2 پیمانه
آب داغ -نصف پیمانه

 شکر را به آب داغ اضافه کنید و هم بزنید تا در آب کاملا حل شود.مخلوط آب و شکر را کنار بگذارید و اجازه دهید خنک شود.کیوی را پوست بگیرید وهمراه با شربت آب لیمو، نعناع خرد شده، یخ و مخلوط آب و شکر در مخلوط کن بریزید.اجازه دهید مواد چند ثانیه مخلوط و کاملا نرم و یکدست شود.

 

اسموتی زردآلو
آب زردآلو- یک لیوان
موز- یک عدد
آب پرتقال - نصف لیوان
 

 موز را پوست بگیرید و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
 بعد آب زردآلو، آب پرتقال و موز یخ زده را در
مخلوط کن بریزید تا یکنواخت شود.
 

شکلات ها حاوی مقادیر فراوانی چربی و قندهای است  و درطبقه بندی محصولات غذایی   درگروه محصولات نیازمند احتیاط در مصرف قرار می گیرد.
ترکیبات موجود در دانه های کاکائو ماده اصلی در تهیه شکلات  سبب پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود. اما برای اثبات این ادعاها هنوز به شواهد و مستندات علمی بیشتری نیاز است .

 چگونه می توانیم شیرینی و شکلات کودکان را محدود کنیم؟
 این سوالی است که دغدغه مادران هست؛ شیرینی ها کالری بالایی دارد اما فاقد مواد مغذی برای رشد کودکان هستند. پس نباید بگذاریم کودک با این غذاها خودش را سیر کند. گفتنش ساده است!  اما چگونه؟!
نمی توانید آن ها را حذف کنید
 فراموش نکنید در دنیای امروز ممکن نیست بتوانید کودکتان را از خوردن شکلات، نوشابه، کیک و کلوچه، بستنی، آب نبات و یا دسر ها منع کنید! حساسیت و ممنوعیت در آینده نتیجه معکوس خواهد داشت. پس باید در اندازه های بسیار کوچک مصرف شود. از ظروف کوچک برای دسر و بستنی استفاده کنید یا مثلا به کودک بگویید کیک بزرگش را با شما قسمت کند.
نوشیدنی مناسب
 وقتی کودک شما تشنه است به جای نوشابه های قندی و گازدار، به آن آب، شیر یا آب میوه های طبیعی بدهید.
لاین درست را انتخاب کنید  
در فروشگاه ها برای شکلات و آب نبات و...  یک لاین مشخص قرارمی دهند. سعی کنید این لاین هارا دور بزنید و از آن عبور نکنید. یا حواس کودک را پرت کنید. توجه داشته باشید که زرق و برق و رنگ بسته ها کودک را مجذوب خواهد کرد.
 خلاق باشید
می توانید با کمی خلاقیت و تعدادی میوه کودک را کاملا شیفته میوه ها و غذای سالم کنید.